грубоволокнистое мясо

См. также в других словарях:

• БУЙВОЛ КАВКАЗСКИЙ — см. также 7. БУЙВОЛЫ Экстерьерные особенности буйволов кавказской породы следующие: голова большая, грубая” лоб короткий; хорошо развитые толстые рога, но встречаются и комолые животные; уши длинные, широкие; шея длинная, спина короткая или… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

• БАЛКИ — Короткожирнохвостые овцы мясо шерстно молочного направления продуктивности. Основная область разведения северо западный Афганистан и Пакистан. В сентябре октябре овец из Афганистана пригоняют для продажи в Пакистан. Здесь их часто скрещивают с м …   Мировое овцеводство

• Як — (Poephagus grunniens)         жвачное млекопитающее подсемейства быков. В диком состоянии сохранился лишь в Тибете. Дикий Я. крупное животное, ростом иногда до 2 м, весит до 1 т. Телосложение массивное, ноги сравнительно короткие, в области холки …   Большая советская энциклопедия

• Швейцарский крупный рогатый скот — Ш. крупный рогатый скот прежде всего продукт местных естественных условий, а уже затем влияния заводского искусства человека. Он является в двух типах, довольно резко отличающихся друг от друга как зоологически, так и внешним видом, т. е. мастью …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона